Artes culinarias
Eastern Maine Community College
Información clave
Ubicación del campus
Online USA
Idiomas
Inglés
Formato de estudio
En el campus
Duración
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Plazo de solicitud
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Fecha de inicio más temprana
Sep 2023
becas
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Introducción
Artes culinarias proporciona a los estudiantes una formación completa y versátil en artes culinarias. Los estudiantes estudian cocina clásica francesa, internacional y regional americana, artes de repostería, cocina de mesa, catering buffet, producción de pesebres de grado avanzado y otros temas culinarios. Los estudiantes aprenden a aplicar este conocimiento a través de la experiencia práctica en la cocina de artes culinarias.
Los estudiantes reciben experiencia práctica en The Rangeley Café, el restaurante de capacitación para artes culinarias en EMCC.
Las opciones profesionales para completar el Programa de Grado Asociado en Artes Culinarias incluyen chefs, gerentes de cocina, directores de catering y gerentes de restaurantes. Los estudiantes también pueden optar por transferirse a programas universitarios de cuatro años.
Sobre la escuela
Preguntas
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