Los campos de estudios de área varían según la institución, pero los cursos generalmente se dividen por países o regiones específicos en sus continentes determinados. Por ejemplo, los estudios norteamericanos pueden dividirse en subcategorías, como estudios estadounidenses en Gran Bretaña, estudios canadienses y estudios de los Apalaches.

México, oficialmente los Estados Unidos Mexicanos, es una república constitucional federal en América del Norte. Trabajar puede requerir una visa de trabajo, que es difícil de obtener si solo desea trabajar por cuenta propia por un corto tiempo. La mayoría de las universidades financiadas por el gobierno en las principales ciudades (capital del estado) tienen cursos cortos sobre historia, gastronomía y temas culturales, la mayoría de ellos son casi gratuitos.