El estudio de la ingeniería agrícola se centra en los métodos de procesamiento y producción relacionados con la agricultura. Se puede emplear a un ingeniero agrícola en las áreas de producción ganadera, ingeniería de alimentos, diseño de maquinaria agrícola y más.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes en un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.