La inocuidad de los alimentos es un problema de salud pública cada vez mayor para evitar que las enfermedades transmitidas por los alimentos afecten a los consumidores. Los puestos en este campo tienen una gran demanda para promover la manipulación y preparación seguras de los alimentos en cualquier etapa de procesamiento y consumo.

Un Asociado en Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en capacitación profesional especializada como en educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.