La ciencia animal implica el estudio de animales bajo control humano. Por lo general, el plan de estudios tiene un fuerte enfoque en la ciencia, junto con la experiencia práctica de trabajar con animales. Este campo de estudio prepara a los estudiantes para carreras que trabajen con animales, que pueden incluir agronegocios, cría de animales y comportamiento animal.

Un Asociado en Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en capacitación profesional especializada como en educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.