La ciencia de cómo llega la comida a la mesa es muy amplia y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, el almacenamiento, el transporte y el consumo de alimentos. La producción doméstica e industrial de alimentos también se incluye en estos estudios.

Asia es probablemente el continente más poderoso del mundo y económicamente presenta infinitas posibilidades en educación. El centro de gravedad se está moviendo hacia el Este. Los cambios rápidos y las inversiones en educación superior y el inglés son un idioma que se habla públicamente. Las sólidas oportunidades de empleo de Oceanía también atienden aún más al futuro de los estudiantes.

Los cursos son clases académicas impartidas por instructores calificados que tienen como objetivo mejorar el conocimiento de los participantes en un área determinada o la capacitación en una disciplina en particular. Los cursos varían ampliamente en términos de duración, tamaño, contenido y duración.