Para adquirir los conocimientos necesarios para dirigir un negocio de restauración, los estudiantes pueden realizar un curso en la materia. En un programa de este tipo, los estudiantes pueden aprender sobre diversos temas relacionados con la empresa, como relaciones con los empleados, marketing y operaciones, junto con cursos relacionados con la alimentación, como cocina, preparación de alimentos y preparación de banquetes.

Hay más de cuatro mil organizaciones de educación superior en Europa, desde instituciones de investigación líderes hasta pequeñas universidades centradas en la enseñanza. Europa en sí no es tan diferente de otros continentes, y se extiende desde el Círculo Polar Ártico hasta la costa de África.

Los certificados son unidades de estudio que ayudan a los estudiantes a adquirir las habilidades y la capacitación necesarias para carreras en campos específicos. Muchos colegios y universidades ofrecen programas de certificación, y algunos se pueden completar en tan solo un año de estudio.