Los estudios de elaboración de cerveza a menudo comienzan con el estudio de la química, las ciencias biológicas, la física o la ingeniería. El conocimiento inicial de los estudiantes se puede aplicar en la industria cervecera a medida que avanzan en su educación estudiando los procesos de fermentación, la tecnología de la sala de cocción, las ciencias de la refrigeración y la bioquímica de la elaboración de la cerveza.

Estados Unidos sigue siendo el destino más popular del mundo para estudiantes internacionales. Las universidades de EE. UU. dominan las clasificaciones mundiales y el país también ofrece una amplia variedad de interesantes lugares para estudiar. Los sistemas universitarios estatales están parcialmente subvencionados por los gobiernos estatales y pueden tener muchos campus repartidos por todo el estado, con cientos de miles de estudiantes.

Un Asociado en Ciencias Aplicadas brinda a los estudiantes una base sólida tanto en capacitación profesional especializada como en educación general. Los estudiantes que buscan una vía rápida hacia la fuerza laboral pueden asistir a la escuela a tiempo completo y completar su programa en dos años.