Los programas y cursos que enfatizan la cocina internacional se enfocan en sabores y platos preparados tradicionalmente por personas de varios países y orígenes étnicos. A medida que los clientes de restaurantes y de catering desarrollan gustos gastronómicos sofisticados, la demanda de estos platos internacionales únicos aumenta a diario.

Las personas que buscan aumentar su potencial de ingresos y su conocimiento ocupacional pueden estar interesadas en obtener un diploma avanzado. Estos diplomas ayudan a los estudiantes a obtener conocimientos especializados sobre su campo profesional y también pueden proporcionar la capacitación necesaria para los estudiantes que desean calificar para puestos profesionales avanzados.